しょくスポーツ主催のスキルアップセミナーvol.1,2を開催しました。
料理を作ったり、グループワークをしていただきながら
インプットとアウトプットを体験して頂きました。
 
プロ野球チームの栄養士さんや保育園の栄養士さん、
そして薬剤師さんや学生さんなどいろいろな立場の方がお集まりくださりました。
交流会も和気藹々と楽しかったですね！
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました！
スキルアップセミナーvol.3は5/11（金）開催します。
残席あと僅かなのでご興味ある方はお早めにお申し込みくださいね。
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
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現在AKB48の中で注目度ナンバー１の山内鈴蘭ちゃんが
栄養アドバイスを受けに来てくれました！
そのときの模様は明晩放送されます。
☆4/21（土）23:30～ 『ごるふなでしこ』（テレビ東京）にてON AIR！
とっても鈴蘭ちゃんがカワイイので、ぜひご覧くださいネ！
もちろんゴルフを上達したい人もAKB48のファンの方も要チェックです！
☆ スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ） ☆
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スポーツ栄養、食育、商品開発、料理教室などを行っている
「しょくスポーツ」の採用情報をアップしました。
ご興味ある方はこちらをご覧くださいネ！
☆スポーツ栄養士 ルミ☆
昨夜は、スポーツジャーナリストの二宮清純さん、
競泳オリンピックメダリストでスポーツコメンテーターの田中雅美さんと一緒に
「トップアスリートから学ぶ素敵なライフスタイル～健康とそば焼酎～」というテーマで
トークショーに出演させて頂きました！
世界で活躍されてきた田中さんのお話はとても魅力的でしたし、
二宮さんのコーディネートが素晴しかったお陰で
とても楽しくお仕事させて頂きました。
二宮さん、田中さんありがとうございました！
とってもステキなお二人とご一緒できてうれしかったです。
そしてそして今回は“アスリートとそば焼酎”がテーマだったこともあり、
なんと“そば焼酎を飲みながら”のトークショーでした。
お酒を飲みながらのセミナーは初めてでしたが、大満足(^^)v
女性限定300名のセミナーでしたが、参加者の方々もとてもお酒がお好きなようで、
交流会が始まるとすぐに「そば焼酎」の前に行列が（笑）！！
参加者の皆様とも“ノミュニケーション”を楽しませて頂きました。
主催の日本経済新聞社の皆様、協賛の雲海酒造様、関係者の皆様
そして二宮さん、田中さん、ご参加くださった皆さまどうもありがとうございました！
今回の様子は、5/15の日本経済新聞に掲載される予定です。
ぜひご覧くださいネ！
☆ スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
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来月18日に開催する『スタミナ―スイーツセミナー』の打合せで
富士市にある「パティスリー・デ・ボア」に行ってきました。
『スタミナ―スイーツセミナー vol.1 』のゲストは、
サッカー元日本代表の城彰二さんです。
「トップアスリートの食の秘密を探る」と題して、いろんなお話を伺う予定です。
小学4年生以上で、「食」や「サッカー」「スイーツ」にご興味のある方であれば
参加費無料でご参加頂けます（要事前申し込み）。
参加ご希望の方は、詳細をご確認いただき、お申し込み下さいネ！
『スタミナ―スイーツセミナー vol.1 』
◇日時：5月18日（金）19時～21時
◇会場：ふじさんめっせ第3展示室
◇テーマ：トップアスリートの食の秘密を探る
◇ゲスト： 城彰二さん （サッカー元日本代表）
◇申込み方法：http://www.saito2298.com/info/post_69.php
◇お問合せ：齋藤食品工業株式会社 Tel 0545-61-1139
それともう一つ。
先日もご案内しましたが弊社主催の
『スキルアップセミナー vol.1 vol.2 』が4月22日に開催されます。
お料理教室を開きたい！
雑誌やテレビで料理をつくる仕事をしてみたい方、必見です！
お申し込みは来週月曜日（4/16）まで。
先着順ですので、関心のある方はご応募お急ぎくださ～い！！
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ） ☆
CS とスカパーの G+ で4/7から放送される
『ジャイアンツ野Q塾』の番宣の収録に
行ってきました。
元プロ野球選手の長嶋一茂さんが
町田アナ、山下アナウンサーらと共に
ナビゲーターを務めてらっしゃいました。
この放送は4月中旬からで、
時間は定かではありませんが
１日3,4回流れるそうです。
番組の最後にはプレゼントの案内もありますので
チェックしてみて下さいね！
写真は収録でご一緒した石川愛さんと。
愛さんは、元チームヴィーナスのメンバーで
『月刊あしたのG～イースタンセレクション～』
のリポーターを担当されます。
ぜひ「ジャイアンツ野Q塾」と共に
こちらの番組もご覧下さいね♪
☆ スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
新年度がスタートし、あちこちで新人さんらしき会社員を見かけます。
緊張した面持ちに、慣れないスーツ姿。きっと疲れも溜まっていることでしょう。
でも、だからといって出社ギリギリまで寝ているのはＮＧ。
朝食をとり、一日の活力源をしっかり補給して欲しいと思います。
基本は、主食・主菜・副菜をそろえること。
アスリートやスポーツ愛好家、ジュニア選手の場合には、
上記に加え、汁物（orもう一品副菜でもＯＫ）、果物、乳製品を用意しましょう。
◇主食：ご飯やパン、お餅、シリアルなど
◇主菜：目玉焼き、焼き魚、納豆、ウインナーなど
◇副菜：煮物、サラダなど
◇汁物：みそ汁、スープ
◇果物：バナナ、いちご、みかん、ドライフルーツなど
◇乳製品：牛乳、ヨーグルトなど
こんなに揃えるの大変と思った方におススメなのが、「納豆卵かけごはん」。
じゃこやキムチをのせると更に栄養価はＵＰ！
果物や乳製品も手軽に用意できるし、
洗えば食べられるレタスやプチトマトを用意すれば簡単に栄養バランスが整います。
それでも作ることができない場合には、
お手製の野菜ジュースやシリアルのヨーグルトかけはいかが？
それさえも難しい場合は、ゼリー飲料を活用するのも一案です。
昨年（2011.6月）日本経済新聞のお仕事で試飲したゼリー飲料。
朝食おススメランキングを20種類のゼリーから選びました。
ぜひ参考にしてみてくださいね！
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ） ☆
来る4/22（土）と5/11（金）に
『しょくスポーツ スキルアップセミナー vol.1～3』を開催致します。
お料理教室の開催方法や料理撮影時の準備法、
スポーツの現場で働く栄養士としての心構えなど、
皆さまからのリクエストにお応えした内容をセミナーに盛り込みました！
内容チェックとお申込みはこちらから
http://www.shoku-sports.jp/leader/
スポーツ栄養士や料理研究家を目指している方、
興味・関心がおありの方、必見です。
新年度を迎え、何かにチャレンジしたいと思った方もぜひ！
ではでは、皆さまにお目にかかれることを楽しみにしています。
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
あるお仕事の打上げでイタリアンレストランの「ＧＵＳＴＯ（グースト）」に
行ってきました。
どのお料理も絶品で、季節感や味、彩り、盛付…
どれをとっても満足するものばかり。
甲乙つけがたいのですが、如いていうならば
“新潟・高儀農園のフルーツトマトのピチ”が本当においしかったです。
フルーツトマトの甘みと酸味、パスタの食感、チーズのコクが絶妙でした。
  
その他にも、桜の葉でつつんでローストした「桜肉のロースト」、
イチゴをふんだんに使った「越後姫のティラミス」等々
小松シェフの丁寧なお仕事が極上の味につながっていた気がします。
日々の生活では、子ども達の「お腹空いた～」の声に応えるべく
スピードと美味しさと栄養バランスを意識した料理に偏りがちですが、
時には手間暇かけて美味しさに深みのある料理を作りたいと思います。
そのためにも、手の込んだ美味しい料理も食べに行かなくっちゃ（笑）。
ご一緒させていただいた皆さま、楽しい時間をありがとうございました。
☆ スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ） ☆
4月から始まる新番組『「ジャイアンツ野Q塾』で
栄養アドバイスをさせて頂くことになりました！！
「ジャイアンツ」カラーはオレンジ、
「しょくスポーツ」のイメージカラーもオレンジ、
現在、栄養サポートしている「エスパルス」もオレンジ。
オレンジつながりということもあり、かなり親近感が湧き、気合いが入ってます（笑）！
スポーツ栄養士のお仕事で関わってきたのは、
プロ野球よりもJリーグ（サッカー）の方が多いのですが、
小さい頃、試合を観に行ってたのはプロ野球。
それも読売ジャイアンツ（巨人）の試合です。
母がジャイアンツのファンだったので、後楽園に観に行ってました。
銀行員のOLだった頃は、東京ドームや神宮へ。
でもやっぱり観るのはジャイアンツ戦。
去年も１度だけ東京ドームに、ジャイアンツvs.阪神戦を観に行きました。
今年はもっと足を運びたいと思います。
◇番組： 日テレG＋ 「ジャイアンツ野Q塾」
◇放送開始： 2012年4月7日（土）17:00～17:30
◇コーナー： 『ルミ先生の栄養アドバイス』
http://www.ntv.co.jp/G/baseball/giantsBaseballSchool/index.html
写真は「ジャイアンツ野Q塾」スタッフの方々と。
ぜひ皆さん番組ご覧くださいネ～！
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
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