昨夜は、スポーツジャーナリストの二宮清純さん、
競泳オリンピックメダリストでスポーツコメンテーターの田中雅美さんと一緒に
「トップアスリートから学ぶ素敵なライフスタイル～健康とそば焼酎～」というテーマで
トークショーに出演させて頂きました！
世界で活躍されてきた田中さんのお話はとても魅力的でしたし、
二宮さんのコーディネートが素晴しかったお陰で
とても楽しくお仕事させて頂きました。
二宮さん、田中さんありがとうございました！
とってもステキなお二人とご一緒できてうれしかったです。
そしてそして今回は“アスリートとそば焼酎”がテーマだったこともあり、
なんと“そば焼酎を飲みながら”のトークショーでした。
お酒を飲みながらのセミナーは初めてでしたが、大満足(^^)v
女性限定300名のセミナーでしたが、参加者の方々もとてもお酒がお好きなようで、
交流会が始まるとすぐに「そば焼酎」の前に行列が（笑）！！
参加者の皆様とも“ノミュニケーション”を楽しませて頂きました。
主催の日本経済新聞社の皆様、協賛の雲海酒造様、関係者の皆様
そして二宮さん、田中さん、ご参加くださった皆さまどうもありがとうございました！
今回の様子は、5/15の日本経済新聞に掲載される予定です。
ぜひご覧くださいネ！
☆ スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
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一昨日の日経新聞・夕刊で案内が出ていましたが、
2012/4/17（火）19-21時 丸の内MY PLAZAにて
「丸の内キャリア塾スペシャルセミナー」が開催されます！
テーマは「トップアスリートから学ぶ素敵なライフスタイル～健康とそば焼酎～」
パネリストは、スポーツジャーナリストの二宮清純さん、
競泳オリンピックメダリストでスポーツコメンテーターの田中雅美さん、
そして私の3名です。
テーマをご覧になって、
「うむ？アスリートとそば焼酎？」と思われた方もいるのではないでしょうか？
そう思われた方は参加費無料なので、ぜひ聴きに来て下さいネ！
ただし、女性限定イベントですので、男性の方はまたの機会に…。
ご興味ある方はリンク下記のリンクよりお申込みくださいネ！
http://adnet.nikkei.co.jp/e/event.asp?e=00736
会場でお目にかかれますことを楽しみにしています！
☆ スポーツ栄養士 ルミ ☆
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
年末年始は家族と共に大阪・東京で過ごし、しっかり充電することができました。
明日からの仕事再開も心機一転はりきって参りたいと思います。
先日のブログやメルマガでもご紹介しましたが、
明日は年始吉例の「新春鏡開き～樽酒振舞サービス」が
日本の酒情報館にて正午と17時から開催されます。
各回とも先着２００名様には辰年を記念して刻印された“干支枡”のプレゼントも
あるようですので、ご興味のある方、お近くの方は足を運んでみてくださいネ！
ところで昨年行ったスポーツ栄養セミナーの様子や
今春から始まる中村中・高校でのレシピ提供に伴う試食会の様子などを
ＨＰでご紹介頂いております。よろしければ
毎週更新している日本酒を使ったレシピと合わせてチェックしてみてくださいね。
２０１２年が皆さまにとってステキな年になりますように！
少しでも皆さまのお役に立てるよう私も日々精進していきたいと思います！
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ） ☆
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先日『日本酒造組合中央会』の方々との忘年会に参加してきました。
一般的に、ビールやシャンパンで乾杯ということが多いと思うのですが、
今回は初めから終わりまで“すべて日本酒”でした（＾＾）！
写真は左から宮城県「株式会社佐浦」の佐浦弘一さん
佐浦さんが持ってらっしゃるお酒は有名な『浦霞』。
現在、“浦霞”を1本購入するごとに5円を
宮城県や地域の復興のために寄付されてるそうです。
中央は岩手県の地酒『南部美人』を作ってらっしゃる久慈浩さま。
とっても奥様想いのステキな蔵元様です。
続いて新潟県佐渡の「尾畑酒造株式会社」の尾畑留美子さん。
尾畑さんは本当にアイデアが豊富で、日本酒とチョコを組み合わせた
『ココシュ』なども製造されています。
そしてこちらはタレントで日本酒スタイリストの島田律子さん。
とっても知的でお話がおもしろい上、お酒好きなので、
ご一緒していてとっても楽しいステキな女性です。
そしてこちらは大集合の写真です。
写真右から2番目は日本酒スタイリストの手嶋麻紀子さん。
テーブルコーディネートなども手掛けるステキな方です。
そのお隣が京都市伏見区にある「株式会社北川本家」の北川幸広さん。
続いて佐賀県小城市にある「天山酒造株式会社」の七田謙介さん。
2人飛んで兵庫県西宮市に本社がある「白鷹株式会社」の澤田朗さん。
皆さん、老舗の酒蔵を経営されている方達の集いで
とっても日本酒パワーを感じた時間でした。
ところで皆さんは、日本酒が一番売れる日はいつかご存知ですか？
それは12/31。
クリスマスはターキー（orチキン）とワインの方が多いかもしれませんが、
お正月はやっぱり≪日本酒≫で乾杯なんですね！
日本酒も飲み比べると甘口・辛口、フルーティーなど、味がよ～くわかります。
呑み方も、冷酒だけでなく、ぬる燗、あつ燗や氷を入れたり…。
他にも果汁飲料やジャム、他のアルコールなどとブレンドして
お洒落にオリジナルカクテルでいただくのもいいですよね！
是非、年末年始は日本酒を楽しんでください！
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≪日本の風物詩 吉例の新春振舞酒≫
2012年1月5日に「日本の酒情報館」にて振る舞い酒が行われます。
時間は12：00～、17：00～と二回です。
数量限定ですが干支の入った記念枡配られますよ！
詳細はこちら http://japansake.or.jp/sake/know/event/d_60.html
私も17時～の会には参加したいと思います！
美味しい日本酒でステキな一年のスタートを始めましょう（＾＾）
それと日本酒を使ったお料理を毎週、日本酒造組合中央会さまのブログで
ご紹介しています。こちらも是非ご覧くださいね～！
http://blog.cooking-magic.com/kobata
☆ スポーツ栄養士 ルミ ☆
9月も半ばを過ぎたというのに30度を超える残暑が続いてますが、
夕方からは東京でも雨がパラツキ、台風の影響が出始めてる模様。
先日の長雨で大きな影響を受けた奈良・和歌山地域の皆さま、
そして東日本大震災の被災地の皆さまどうぞお気をつけくださいネ。
さてさて、以前もご紹介しましたが、日本酒造組合中央会様が運営される
「Cooking Magic」のHPにて、日本酒を活用したレシピを毎週ご紹介しています。
今回はあさりのスープをご紹介。
秋は夏の疲れや食生活の影響が出やすい時期なので、
貧血防止に役立つあさりを使ったレシピを掲載させて頂きました。
ぜひ、皆さんご覧くださいネ！
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◆Cooking Magic！ ひと振り酒（日本酒造組合中央会HP）
スポーツ栄養士こばたてるみの日本酒で
ビューティ＆ヘルシーRecipe
今週の食材は“納豆”です。
納豆をより美味しく頂く、
日本酒の使い方ご紹介していますよ。
ぜひ、ご覧下さいね！
Cookinng Magic！ひと振り酒のHPで
スポーツ栄養士 こばた てるみの日本酒で
ビューティ＆ヘルシーRecipeの掲載が始まりました！
今回は日本酒を使った和風味のディップです、
ぜひこちらを見て、作ってみてくださいね！
日本酒の力で素材の良さを引き出したレシピをご紹介
していきます。作り方は簡単でリーズナブル素材のレシピが
満載なのでぜひご覧下さいね～！
母が「ようやく酒粕が手に入ったワ！」と持ってきてくれました。
NHKの某番組で酒粕特集があった影響もあり、なかなか入手できなかった模様。
メディアの力は大きいですね！
その手に入れた酒粕は“甘酒”に！
酒粕を使ったピザとか、漬物、食材の下味などへの使用も考えましたが、
“ボク達、お酒が飲めないんだから、甘酒にしてよ～”という
子ども達の意見を取り入れ、すべて甘酒に変身。
甘くてオイシイ！！
でもやっぱり私は“粕（カス）”ではなく、“お酒”の方が好きだなぁ。
実は昨夜、日本酒の酒蔵の方や『Osake スクール』の講師の方々と
一緒にお酒を呑む機会がありました。
さすが、日本酒好きの方達の会だけあって、スタートから
『日本酒で乾杯！』
もちろん中間も、最後も、日本酒（笑）！！！
でも皆さん一向に酔ってらしゃる方はおらず…。
さすが酒豪ぞろい？！と思ったのですが、ちゃんと秘密がありました。
その秘密とは…
『和らぎ水（やわらぎ水）』を一緒に飲んでらっしゃったのです。
『和らぎ水』とは、普通のお水のこと。
ミネラルウォーターじゃなく、水道水だってOKです。
日本酒と交互に飲むことで、酔いが和らぐんですね。
お写真は、日本酒造組合中央会の前副会長の浅見氏（左）と
「SAKE」の著者である秋田大学名誉教授の滝澤先生と一緒にとったもの。
お二人とも『百薬の長』という言葉を実践されていて、
とても“元気力”の高い魅力的な方々でした。
私もお二人を参考に、
まずは今年も『東京マラソン』を走ることになったので、
おいしいお酒とその土地の食材を食し、トレーニングも兼ねてエクササイズして
Health & Beautyな心とカラダを手に入れることを目指したいと思います！
☆日本酒好きのスポーツ栄養士 こばたてるみ☆
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