テレビ静岡で毎週土曜日に放送中の『まめサタ』で
アナウンサーの北村花絵ちゃんと一緒に１００円でできるレシピを紹介中です。
タイトルはズバリ
≪まめサタ１００円レシピ≫
風邪予防に役立つレシピやかわいいクリスマスケーキまでご紹介。
レシピはネットでいつでもご覧いただけますので是非チェックしてみてくださいね！
http://www.sut-tv.com/show/mamesata/backnumber/100/
北村アナウンサーのブログにも撮影風景が載っています！
よろしければこちらもご覧くださ～い！
http://www.sut-tv.com/blogvillage/kitamura/
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ） ☆
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甲府からガタンゴトンと電車（身延線）に
揺られること約一時間。
「のっぷい（肥えた土地）」と言われる市川三郷に到着。
この地で採れる野菜はとても立派だと言われている。
その理由の一つが栄養密度が高いこと、
そしてもう一つが”なが～い”こと。
今期、ここで採れる『大塚にんじん』を活用した
特産品づくりに関わらせて頂いており
先日お披露目会があったのでご紹介しまーす！
この”なが～い大塚にんじん”を活用した料理がこちら。
メンバーの意見を取り入れ何度も試作をして下さった
戸田食堂の戸田さん。鮮やかなオレンジを出した
かき揚げはサクサクでとっても美味でした。
☆ 管理栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
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参加者募集中です！
マラソン大会に向けて、トップランナーから
「速く・楽しい走り方」について学びませんか？
今回のゲストはなんと『世界レースで活躍する
トレイルランナーの宮地 藤雄さん』です。
宮地さんは
08年 第2回赤城山トレイル(ミドルの部) 1位！
09年 Run to the Sun(ハワイ) 2位 ！
10・11年 KOTH Lantau Mountain ハーフマラソン 1位 ！
という実力の持ち主。
トレイルランナーとは、補整されている道路以外の
山野を走る競技です。トレイルランニングに出会った
きっかけ、魅力などのお話も聞聴けるトークショーもあります。
大人気の調理実習は地域の特産品を使った
ビュッフェパーティーです。
ご興味がある方はこちらもご覧下さい。
皆さんのご応募お待ちしております☆
Tagged Under : おはぎ, お彼岸, 伝統
帰宅すると、母の手作り「おはぎ」が届いていました。
お彼岸なので作ったと…。
江戸時代から、お彼岸や四十九日の忌明けに食べる風習が定着したそうですが、
皆さんもお彼岸に、おはぎを召し上がったでしょうか？
最近では、クリスマスにケーキやターキー（チキン）を食べたり、
バレンタインにチョコレートをあげるなど洋風的な習慣が一般化していますが、
日本ならではの伝統的な食文化も継承していきたいですね。
感謝して、おはぎ頂きま～す！来年は娘と一緒に作ろうっと！
☆ スポーツ栄養士 こばたてるみ （ルミ）☆
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今日は連載中の料理撮影を行いました。
料理撮影の前には、買い出し、食器やランチョンマット選びなどの
準備が不可欠です。今回の場合はこんな感じ。
お皿の上にどんな料理が盛り付けられたかは
皆さんの想像にお任せしま～す！
でも、掲載されたらご報告しますね（＾＾）
明日はFリーグ（フットサル）『府中アスレティックFC』のゲームを観戦してきます！
現在、アスレはなんと首位です！！！
この勢いがずっと続くことを願ってます。
エスパルスも明日は浦和戦です。
水曜日のナビスコカップに続いて勝利してくれることを期待していま～す。
☆ 公認スポーツ栄養士 ルミ （こばたてるみ）☆
今年も開催！７年連続！！
トップアスリートと楽しむ親子向け食育体験イベント
『食育アドベンチャー(R)ランド2011』
締切り間近です！ご興味のある方はお急ぎくださいっ！
『食育アドベンチャー(R)ランド』は、
＜食育×スポーツ＝笑顔！＞を体感して頂くイベントです。
小学生と保護者（親や祖父母）でご参加いただき、
トップアスリートや一流のトレーナー、スポーツ栄養士、
大学教授と共に、料理教室や運動（サッカーなど）を体験します。
参加者の9割以上にご満足頂いている『食育アドベンチャー(R)ランド』。
☆7/31は清水エスパルスの選手も参加
☆8/19は静岡県立大学の教授陣との食品科学実験や
一流トレーナーからストレッチなどを学びます。
ご興味のある方、参加申し込みはこちら！
http://www.shoku-sports.jp/event_new/new_event_land.html
☆電話：042-313-7311（平日9:00-17:00）
皆さまのご参加お待ちしております！
☆スポーツ栄養士 ルミ☆
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東北地方太平洋沖地震の被害の甚大さや社会・経済への
深刻な影響を鑑み、3月27日予定していたワークショップを
延期とさせて頂いておりました。
その際には、皆さまのご理解とご協力誠にありがとうございました。
未曾有の災害から復興に尽力されていらっしゃる中とは存じますが、
お申込者の方々から開催を心待ちにしているとのお言葉を頂きまして、
この様な時にこそ
『食』×『スポーツ』＝笑顔！のモットーを実践し、
皆さまに元気になって頂く活動をしていくべきだと考え
開催を決定いたしました。
詳細は下記の通りです！ぜひ皆様ご参加ください！
≪第13回食育アドベンチャー（Ｒ）指導者ワークショップ≫
◆開催日：2011年5月22日（日）
◆参加費：ワークショップ 10：00～16：10 参加費15,000円
希望者のみの交流会 16：30～18：00 参加費1,000円
◆会場名：フォレスタ虎ノ門 （東京都港区虎ノ門）
http://www.foresta-toranomon.jp/index.html
◆締切日：2011年5月12日（木）
◆ワークショップ内容：
◇講義１：『食×スポーツ＝笑顔！の実践術』
こばた てるみ／しょくスポーツ主宰、公認スポーツ栄養士
◇講義２：『食が地域の元気を創る
～ヒト・夢・カネが集まる５つの法則～』
金丸弘美氏／食総合プロデューサー
◆交流会：奈良県の吉野町・北海道の美瑛町の食材を使用した軽食を
囲みながら参加者同士の交流を深めませんか？
◆チャリティー：上記地域の食材を特別価格で販売いたします！
弊社商品（書籍やDVD）の売り上げの一部とともに
東北太平洋沖大震災の義援金として日本赤十字社を
通じて被災地へお送りいたします。
◆参加資格：どなたでもご応募いただけます。
多くの皆さまのご応募お待ちしております。
◆お申込みフォーム
http://www.shoku-sports.jp/event/110522.html
☆スポーツ栄養士 ルミ☆
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第13回 食育アドベンチャー®ワークショップ
～指導者ブラッシュアップセミナー～ 参加者募集中です！
過去に参加した374名のうち91％の方が
「また参加したい！！」と答えている人気のワークショップ。
今回はゲストに食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサーの
金丸弘美氏をお迎えします。
あの“しょくスポ対談”にも登場してくださった金丸弘美さんです！
総務省の「地域力創造アドバイザー」も務める金丸さんは、
なんと！！アマゾンの「地域経済部門」で
第１位（2009/9/16～2010/11/10）を獲得した著者でもあります！
◆『田舎力～ヒト・夢・カネが集まる５つの法則』
（ＮＨＫ出版生活人新書）
◆『「地元」の力 地域力創造 ７つの法則』（ＮＴＴ出版）
そんな経済界でも大注目の金丸さんのお話が聴けるとあり、
全国から続々お申し込みが届いています。
参加ご希望の方はぜひお早めにお申し込み下さい～！
【開催日】2011年3月27日（日）10：00～16：10
【会場】恵比寿スバルビル
【対象者】管理栄養士・栄養士・養護教諭・学校関係者・学生
今後食育指導を行いたい方、企業の研修担当者
地域活性化プロジェクト担当者、プレゼンを行う方、
スキルアップを目指す方など
【講演内容】
『食×スポーツ＝笑顔！の実践術』 講師：こばた てるみ
『食が地域の元気を創る～ヒト・夢・カネが集まる５つの法則～』
講師：金丸 弘美氏 食総合プロデューサー
☆詳細＆申し込みフォーム
http://www.shoku-sports.jp/event/110327.html
皆さまとお逢いできることを楽しみにしています。
☆スポーツ栄養士 こばたてるみ☆
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